【爱在童年 益在未来】淄博公益小天使学做兰州拉面

      2017年12月16日上午，淄博公益小天使们在淄博彩虹公益志愿者的带领下来到了东方宫中国兰州拉面潘成店，体验真正的兰州拉面的制作过程。

       活动开始，东方宫兰州拉面的大厨向小天使们讲解并演示了各种拉面的制作方法，大家都在认真仔细地聆听观看，随后，小天使们摩拳擦掌、跃跃欲试准备开始亲手制作拉面，看着大厨做起来简单，真正自己动手的时候就有点难度啦，怎么一会断、一会粘、一根粗、一根细，不过小天使们坚信：只要是通过自己努力而完成的任务就都是最好的！大家每人都做好了一大碗, 最后就要把大家亲手制作的面条入锅啦，不一会儿香喷喷的面条出锅、调味、尝一尝，真是不同寻常呢！

       活动结束后，每个参与活动的小天使收到了来自东方宫兰州牛肉拉面潘成店的荣誉证书， 在烹饪过程中，孩子们不仅锻炼了动手能力，也学会了一项生活技能，“有趣有用有意义”是大家对此次活动的评价，家长们纷纷表示：愿意参与类似贴近生活的实践活动。

孩子学厨艺的十大好处：

一、学习一门生活技巧；

二、在学习过程中还会融入一些技巧和知识, 比如算术等；

三、学会食物分类，了解各种食材，学习添加剂的作用等，还学会跟大人一起合作；

四、学会看食谱，懂得使用各种量具，如量杯、称以及个别电动用具，从烹饪过程中感受到参与和成功的喜悦；

五、学会正确使用厨房危险用具，如刀具、煤气安全等，大人们一定要明确示范孩子们正确的使用方法，提示危险性；

六、了解什么食物有益，什么是不健康的食物，学会饮食健康知识；

七、是一个积极和快乐的亲子时间；

八、培养生活情趣，学会分享；

九、热爱生活，享受生活；

十、生活会更健康，如减少上网打游戏和电视时间。

课外小常识：

      中国兰州拉面是甘肃省兰州地区的风味小吃。传说起源于唐代，它以“汤镜者清，肉烂者香，面细者精”的独特风味和“一清二白三红四绿五黄”，一清（汤清）、二白（萝卜白）、三红（辣椒油红）、四绿（香菜、蒜苗绿）、五黄（面条黄亮），赢得了国内乃至全世界顾客的好评，并被中国烹饪协会评为三大中式快餐之一，得到美誉“中华第一面”。

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